Wolowina w sosie z kielkami cieciorki

z karty pamieci i notatnika:

skladniki:

1. porcja wolowiny bk (jak na gulasz)
2. filizanka kielkow cieciorki
3. lyzka przecieru pomidorowego
4. lyzeczka harissy
5. filizanka kielkow z soczewicy

wolowine pokroilam w zgrabne kawalki, rozgrzalam olej i wrzucilam wolowine, 

po chwili dodalam przecier i harisse, rozmieszalam i przesmazylam razem z miesem, podlalam niewielka iloscia wody, i dusilam mieso przez jakies pol godziny moze czterdziesci minut (uwaga zeby sos nie znikl, moze byc konieczne podlanie wiecej wody)

wrzucilam oplukane kielki z cieciorki, dusilam jeszcze jakies 15 minutek

wylozylam na cieple talerze, z wierzchu posypujac kielkami z soczewicy