Lunchowa salatka ze stekiem

skladniki:

1. duza garsc roszponki (lub dowolnego zielska salatowego)
2. sredni pomidor lub kilka pomidorkow koktajlowych (u mnie byly dwa male pomidorki)
3. kawalek ogorka
4. pol fenkulu (w zaleznosci od wielkosci)
5. stek 
6. sol, pieprz do smaku, sok z cytryny, oliwa z oliwek
7. cos do posypania (zielenina, kielki itp, ja dalam kielki z soczewicy)

Stek oczywiscie trzeba zgrillowac lub poprostu usmazyc na patelni. Tutaj jak kto lubi mniej lub bardziej wysmazony.

Roszponke pluczemy, lekko rozrywamy i rozkladamy na talerzu. Wszystkie warzywa kroimy w zgrabna kostke i po kolei ukladamy na salacie (pomidorki koktajlowe wystarczy przekroic na polowki).

Z lyzki oliwy i soku z cytryny i odrobiny soli ukrecamy vinaigrette i polewamy salatke.

Stek kroimy z zgrabne kawaleczki i rozsypujemy po wierzchu salaty. A na sam wierzch posypujemy zielenina badz kielkami.

Smacznego :)